積丹のおいしいウニが食べられる店を知りたい。赤ウニ（バフンウニ）と白ウニ（ムラサキウニ）は味がどう違うのだろう。 子連れでも入れる店はないだろうか。
こういった疑問に答えます。
【結論】「民宿大島」の「生ウニ丼」は他店と違う味わい。子連れでもOK。
IMA他のお店と味が違う……！おいしい……
「民宿大島」のウニは他店と味が異なりました。同じ積丹産のウニでも味が違います。このお店では、店主が海に潜って積丹のウニを取ります。そして注文を受けてから割って料理を作ります。だからウニは積丹産のみ。鮮度が抜群。白髪の好々爺に見える店主は、青年の頃からウニを捕り続けているそう。会話の中で、ウニの目利きに自信を持っているのが伝わってきました。
「他の店では塩水に漬けたウニを出すけど、ここは違います」
「他の店では食べられないです。ここだけ」（店主）
他で流通しているウニと異なり、塩水に漬けておく工程がありません。だから「しょっぱくない」。手間を掛けたウニ本来の味。積丹でしか食べられないウニを味わいたい場合は、このお店がお薦めです。
【店探し】積丹の店「民宿大島」を知るまで。
友人の紹介で「民宿大島」を知りました。友人がニセコの外資系ホテルに２カ月連泊したときに、ホテルの料理長から「『民宿大島』のウニ丼がお薦めです」と紹介されたそう。積丹には他にもウニの有名店があるのに、なぜだろう。そう思ったので訪問しました。
【味の違い】他の店では食べられない。ウニ本来の味わい。
上の写真は「いくら丼＋白ウニ」（2400円）。苦さや臭みがありません。トロリとした口当たりの後で、ウニの深みあるうま味が広がります。４歳児がペロリと食べてしまいました（！）。素材そのものがおいしいから、しょうゆを使う必要がありません。
こちらは「生ウニ二色丼（赤・白 半々）」（4400円）」。赤ウニと白ウニの違いを味わえます。どちらもスッキリした口当たりで、深みのあるウニの味わいが広がります。赤ウニはコクのある甘さが前面に出ています。白ウニは甘さだけでなく白ウニ特有の味が広がります。どちらもイイ！ のです。甲乙付け難し！
「初めて赤ウニ（バフンウニ）を食べた。白ウニ（ムラサキウニ）との違いはあまり分からなかった」「白ウニ（ムラサキウニ）は他店と味がはっきり違う！」（妻）
隣の予約席には常連の方がグループで来ていました。会話が聞こえてきます。「この店は客が注文してからウニを割るんだ。だから専用の割る部屋がある」。注文時に店主との会話が聞こえてきました。「イカやエビは他でも食べられるけど、ウニはここでしか食べられません。こっち（生ウニ丼）がお薦めです」。常連さんは「生ウニ丼（白）」を頼んでいました。
こちらはカニのみそ汁。カニの味わいが染みる汁をいただきつつ、カニの身をほぐして味わうことができます。
丼に添えられる小鉢も美味。積丹の海の幸を味わいます。
【子連れ】子連れでも気を使わなくてよい雰囲気。
私たちは２階席に案内されました。そこは床座で座布団を敷く方式です。料理が来るまで、子どもが床でゴロゴロしていましたが、気にされないような安心感があります。おおらかな雰囲気。子連れ（４歳児）でも問題がありません。他のお客さんもニコニコ笑って接してくれました。小さい子を連れている場合には、ありがたいですね。
【駐車場】大きめの車も止められる。
店舗横に駐車場があります。８〜９台くらいは止められそう。レンタカーで子連れ用のファミリーカーを借りても、駐車できるほどのスペースがありますよ。大きめの車でも止められます。
【小技】予約して確実に食べられる。
「民宿大島」は電話で予約することができます。積丹のウニの有名店は「並ぶのが必須」というイメージがあるので「待ち時間」がないのは助かります。
【気になるところ】小さい子のお手洗い。
トイレが狭いです。大人１人で用を足すのに問題はありません。幼児を連れて用を足す際には難しいです（２人では入りにくい）。トイレでオムツ替えは厳しそう。２階席の床座は広めのスペースなので、そちらでササッとオムツ替えはできそうです。上の写真はトイレ近くの手洗い場から見える海。店舗のすぐ横は海です。
まとめ
気取らず飾らず質実剛健でおいしいお店、というのが「民宿大島」の印象です。店主が自信を持って提供してくれるウニは、この店だけの味わい。予約もできるし子連れでも気兼ねなく訪問できます。
積丹旅行でウニ丼を食べるときには、ぜひ参考にしてみてください。きっと他店と違う味わいを感じられますよ。積丹のウニは８月末まで楽しめます。（注：８月末までは食堂のみ営業）
【編集後記】個人的なお薦めは「生ウニ丼（白）」。
次回、訪問するときは「生ウニ丼（白）」を目いっぱいいただきたいです。赤ウニ（バフンウニ）は当然おいしい。しかし私は白ウニ（ムラサキウニ）の味わいに惹かれました。はっきり言って「めちゃくちゃおいしい」。次に積丹を旅する日を楽しみにしてLCCのセールを待ちます。
民宿大島
TEL: 0135456250
住所: 積丹町大字野塚町１１－１０
積丹旅行でお世話になった民宿はこちら。２泊３日で積丹の風景と海の幸を満喫できました。のんびり旅行したい人は、参考にしてください。
記事を読んでいただき、ありがとうございました。
